Отец-основатель русской рок-музыки о серьезных ресторанах и Пушкинской, 10. Минимальный состав группы «Аквариум» недавно выступил в Репино на летней террасе ресторана «Шаляпин». После концерта лидер коллектива Борис Гребенщиков, отец-основатель русской рок-музыки со смыслом , один из самых известных российских музыкантов рассказал Михаилу Рудину, чем ему приглянулся небольшой концертный зал загородного ресторана и почему он больше не бывает в рюмочных. Каково вам выступать в ресторане? Вы здесь часто бываете? — В «Шаляпине» выступаю первый раз. Но на полном серьезе, без каких бы то ни было реверансов и поклонов, этот ресторан — мое любимое заведение. Во-первых, тут ко мне всегда хорошо относятся. Во-вторых, в «Шаляпине» отличная кухня, после которой чувствуешь себя действительно сытым человеком, а не гастрономическим «объедком» . И атмосфера мне очень приятна, здесь на стенах такие симпатичные фотографии. А в местах боевой славы бываете? На Пушкинской, 10, например? — Разумеется, я люблю Пушкинскую, 10, но увы редко там бываю , а в «ГЭЗ-21» (кафе-клуб в одном из зданий на Пушкинской, 10 — прим. ред.) и подавно: долго добираться , трата времени. Но кстати, неподалеку на Пушкинской, 7 есть замечательное место — «Буфет»: тихое непритязательное заведение столиков на пять. Рядом еще рюмочная, но я уже давно не бываю в подобных местах, потому что все время за рулем. /Дальше не понятно, где чья реплика / Я приехал сюда на электричке и хотел по традиции взять в дорогу портвейн, но постеснялся. — А портвейн сейчас не опасно пить? Раньше как будто было не опасно. — Ну, раньше, когда не было ничего другого, тогда организм даже к такому портвейну привыкал. Постеснялся я, потому что никак не могу привыкнуть к таким серьезным ресторанам. Вы когда привыкли к этой атмосфере? — Я понимаю вас. Я привык, когда попал в Нью-Йорк, на запись альбома Radio Silence.Впрочем, даже раньше в 86-87 году, когда мы очень активно гастролировали. Хотя мне, конечно, привили в детстве, что ресторан — это такое место, куда приходят ухаживать за девушкой и бить морды, а попутно пропивать незаконно нажитые деньги. Но рестораны были придуманы для другого. Просто в Советском Союзе так повелось. Так мы вот уже 20 лет как не Союз. — А современная Россия унаследовала некоторые привычки от Союза — хорошо, что не все. А СССР вырос из того, о чем писали Тургенев, Толстой, Достоевский. Федор Михайлович при советской власти никуда бы не делся, он просто устроился бы на официальную работу, а его герои остались бы на своих местах. http://www.restoclub.ru/review/16579/
Дополнительные ссылки: Событие: 2012 8 сентября. Концерт Аквариума в дачном ресторане "Шаляпин" С-Пб.