Имбирный лимон - это Ginger Lemon. Разумеется, такого фрукта в природе нет: это рецепт, точнее - два.
Вот типичный рецепт имбирно-лимонного сиропа -
Смешать в сотейнике сахар, воду и имбирь. Греть на медленном огне, пока не смесь превратится в сироп. Добавить лимонный сок, слить в посуду и оставить стыть. После охлаждения хранить в закрытой посуде - например, в бутылке с широким горлышком.
Кроме этого, делают ещё и имбирно-лимонное питьё, самодельный холодный напиток: можно, например, растворять две столовые ложки имбирного лимона в стакане холодной воды и добавлять колотый лёд. Можно добавлять сироп и просто в чай. Встечается и имбирно-лимонный чай в пакетиках: он позиционируется как целебный "йогический" и "аюрведический" и якобы помогает от кашля и простуды - но это уже другой рецепт:
Имбирный лимон как сухая смесь специй - цитруса-лимона как такового не содержит. Помимо сушёного имбиря туда входят липовый цвет и китайский лимонник (или же lemongrass).
Такой имбирный лимон используется для всяких азиатских соусов, супов, маринадов, салатных заправок, а также как ароматизирующая добавка к чему угодно. Тайский суп том-ям - типичное место обитания имбирного лимона. Можно его в чай.
Есть еще и имбирный лимонад: в домашних условиях залейте сироп газировкой, а одноимённая индустриальная жидкость в банках - сплошная химия.
Сам же по себе имбирный лимон несъедобен: хрен редьки не слаще. Так что же они там в итоге имеют на завтрак?
Клим Колосов
Дополнительные ссылки: Произведение: Держаться Корней / Они красят стены в коричневый цвет...